Barhaus es converteix en el guanyador del vuitè Tarragona dTapes

El Restaurant Barhaus és elguanyador de la vuitena edició del Tarragona dTapes. L'establiment, dirigit per l’Andrea Muñoz i el Carles Suñé, ha anat creixent creativament i en qualitat any rere any, pel que fa a les propostes gastronòmiques presentades a concurs, fins aaconseguir la preuada Forquilla d’Or amb la tapa'Amb bon rotllo de verdures', que l’acredita com el guanyadorde la ruta de tapes.

Els guardons s’han lliurat a la seu de la Cambra de Tarragona, organitzadora del Tarragona dTapes, que en el seva vuitena edició, ha comptat amb Moritz com a patrocinador principal.Jeroni Castell, xef del Restaurant Les Moles, distingit amb una Estrella Michelin, ha estat enguany el convidat d’honor i qui ha lliurat les Forquillesals guanyadors.

Els guanyadors de tots els premis, que es lliuren en funció dels vots emesos pel públic, són els següents: - Premi Moritz a la tapa que millor ha maridat amb cervesa:Osteria Lab i el seu 'Spezzatino di Angus'. - Premi a la millor TapaNuit:Premium i el seu 'Premium decission'. - Forquilla de Plata a la millor tapa del Serrallo:Raffa Gelati i el seu 'Salato dolce amaro'. - Forquilla de Plata a la millor tapa del Centre de la ciutat:Xamfrà del Fòrum i el seu 'Mar i muntanya Xdf'. -Forquilla de Plata a la millor tapa de la Part Alta: Take Away Sushi TGN i el seu 'De luxe'. - Forquilla d’Or:Restaurant Barhaus i el seu 'Amb bon rotllo de verdures'.