La Fira Gallega de la TAP ha venut 3 tones i mitja de marisc en cinc dies

El pop a la gallega triomfa dins la TAP on, fins al 22 de maig, hi ha la Fira Gallega del Marisc. Tarragona, tot i tenir port pescador, «no té el marisc que tenim a Galícia, ni en quantitats ni en varietat», explica Carles Parada, el responsable de la fira. Segons ell, traslladar-la del Recinte Firal, ha estat un gran encert, perquè «estem en un lloc molt més cèntric, a la gent li va millor acostar-s’hi, sobretot a la gent gran».

Parada explica que volen vendre entre 6.000 i 7.000 quilos de peix i, de moment, n’han venut uns 3.500 quilos. El plat estrella és el pop, tot i que les graellades de llamàntol, que porten diferents tipus de marisc, són l’opció més escollida per aquells que volen fer un tast més variat. Entre ells, el Roberto i la Roser, originaris de Galícia però que ara viuen a Tarragona, i que no han volgut perdre l’oportunitat de recordar la seva gastronomia. «És més millor menjar-s’ho a Galícia, i que el peix no hagi de viatjar, com les sardines de Tarragona són més bones si te les menges aquí, però tot i així, és un gust poder fer una mariscada gallega», diu en Roberto.

A més, una de les opcions que més èxit està tenint és el menjar per emportat. Tot i que els productes es poden consumir a la TAP, molts tarragonins opten per emportar-s’ho a casa, com la Isabel i el Carles, perquè «és més còmode menjar a casa i, a més, la relació qualitat–preu ens han dit que està bé, així que hem decidit provar-ho». L’única crítica dels comensals és que el producte no està prou exposat, i és difícil escollir pels que no ho coneixen.