Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Salou
Alumnes de la UEC aprenen cuina.

Un total de 14 alumnes de la UEC aprenen cuina al restaurant 'La Goleta'

Alumnes de la UEC aprenen cuina.

Ajuntament de Salou

Un total de 14 alumnes de la UEC aprenen cuina al restaurant 'La Goleta'

Estan duent a terme el projecte ‘Salou T'inclou’ per tal d’inserir-se en el món de la restauració
  • Redacció

Actualitzada 27/03/2017 a les 15:00

Des del 6 de març i fins al 6 d’abril un total de 14 alumnes de la UEC Salou realitzen un monogràfic de cuina al restaurant ‘La Goleta’. Els alumnes passen per la cuina de l’establiment per parelles per tal que l’atenció a l’alumnat sigui individualitzada i la més acurada possible. La Goleta va signar un conveni de col·laboració amb l’Ajuntament de Salou, per tal de col·laborar amb la formació dels alumnes oferint les seves instal·lacions i professionals, amb l’objectiu que els joves puguin introduir-se al món culinari i de la restauració. Des del 2012, any rere any es manté aquest programa formatiu, en el que els mateixos alumnes participen directament en les tasques de la cuina en una jornada que va des de les 10 del matí a les 15,30h.

Aquest matí, l’alcalde Pere Granados i la regidora d’Ensenyament, Júlia Gómez han volgut compartir una estona amb els alumnes fent una visita al mateix restaurant, on els nois i noies de la Unitat d’Escolarització Compartida es formen de la mà de grans professionals de la restauració i viuen ‘in situ’ aquestes jornades laborals elaborant els àpats que després degustaran. Solen ser plats típicament mediterranis. L’alcalde assenyala que «Sense cap mena de dubte es tracta d’una experiència molt enriquidora pels alumnes que realitzen una aproximació al món laboral, amb una immersió directa als fogons d’un restaurant del municipi i experimenten les aptituds necessàries per desenvolupar professions vinculades al món de la restauració». L’equip de professors que treballen a la UEC Salou també valoren de manera molt positiva aquesta experiència pels seus alumnes donat que trenquen amb la rutina d’estudis però aprenen altres facetes que integren mitjançant l’experiència a les seves vides.
Temes relacionats
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43