Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Hoteleria
Gessamí durant un moment del concurs.

La tarragonina Gessamí Caramés es converteix en la tercera millor barista de Catalunya

Gessamí durant un moment del concurs.

Fórum Cultural del Café
Els participants i l'organització d'aquest onzè concurs.

La tarragonina Gessamí Caramés es converteix en la tercera millor barista de Catalunya

Els participants i l'organització d'aquest onzè concurs.

Fórum Cultural del Café

La tarragonina Gessamí Caramés es converteix en la tercera millor barista de Catalunya

Nascuda a l'Ametlla de Mar, la jove va participar al XI Campionat de Baristes de Catalunya després d'haver-se imposat al concurs de Tarragona
  • Redacció

Actualitzada 05/10/2016 a les 16:57

La tercera millor barista de Catalunya és Gessamí Caramés, que ha aconseguit aquesta posició el passat dimarts 4 d'octubre al XIe Campionat de Baristes de Catalunya, celebrat a Vilafranca del Penedès. Nascuda a l'Ametlla de Mar el 1992, la jove és graduada en Comunicació Audiovisual a la Universitat Rovira i Virgili. Després d'acabar aquests estudis, Caramés va veure que el que realment li agradava era la cuina, i va decidir estudiar el grau mitjà de Gastronomia i Serveis de Restauració a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils. És aquí on va descobrir les seves grans virtuts com a barista.

El Campionat de Baristes de Tarragona d'aquest 2016 es va celebrar el passat mes d'abril al centre de Cambrils, i Caramés hi va obtenir la primera plaça per segon any consecutiu. En segona posició va quedar Neus Faiges, que també ha participat al Campionat de Catalunya.

Fins a cinc participants més -a part de les dues de Tarragona, dos de Barcelona, un de Lleida i dos de Girona- són els que s'han vist les cares preparant quatre espressos, dos cappuccinos art, dues begudes d'especialitat amb alcohol i dues begudes d'especialitat sense alcohol en aquest onzè certamen de baristes. Aquestes preparacions han anat acompanyades per tot tipus d'explicacions al públic i als cinc jutges que han valorat l'actuació de cada barista. En primera posició ha quedat la barcelonina Nuria Ruiz, mentre que la segona posició ha estat pel també barceloní A. Javier Escarabajal. 

La vencedora Nuria Ruiz representarà a Catalunya a la final del Campionat Nacional de Baristes, que tindrà lloc del 23 al 26 d'octubre a Barcelona al Saló Hostelco, a la Fira de Barcelona.
Temes relacionats
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43