Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Gastronomia
La tonyina serà el principal element d'inspiració per a les seves creacions gastronòmiques.

L'Ametlla de Mar serà novament l'epicentre de la Tonyina Roja del Mediterrani

La tonyina serà el principal element d'inspiració per a les seves creacions gastronòmiques.

Ajuntament de l'Ametlla de Mar

L'Ametlla de Mar serà novament l'epicentre de la Tonyina Roja del Mediterrani

Del 28 d’abril al 14 de maig, s’oferiran propostes culinàries elaborades per 19 bars i 16 restaurants del municipi
  • Redacció

Actualitzada 26/04/2017 a les 20:04

Des d'aquest divendres i fins al 14 de maig, l'Ametlla de Mar acollirà les VI Jornades de la Tonyina Roja del Mediterrani, amb la participació de 16 restaurants i 19 bars que faran de la tonyina el principal element d'inspiració per a les seves creacions gastronòmiques. Tres setmanes on es podrà degustar la tonyina en diverses modalitats culinàries. Els restaurants proposen menús d'entre 30 i 45 euros on es podrà degustar la tonyina en diverses modalitats: des del tàrtar de tonyina marinada, passant pel carpaccio, fins a un canaló d'albergínia, samfaina i tonyina; i molt més. Tots els menús estan maridats amb vins de la DO Terra Alta.

Durant aquests dies, aquells que prefereixin fer un petit tast de tonyina tindran la possibilitat de tastar les 19 tapes creades pels diferents bars de La Cala. La nova edició de la Ruta de la Tapa Roja oferirà la tapa amb una cervesa Heineken, el patrocinador de la Tapamar, per només 3 euros.

L'hamburguesa de tonyina, la tonyina roja amb escalivada de calçots o la torradeta d'allioli i tonyina escabetxada, són algunes de les propostes gastronòmiques que faran xuclar els dits als qui les tastin. Les persones que participin en la ruta de tapes hauran d'escollir quina tapa els hi ha agradat més, i omplint la butlleta amb 5 segells entraran a sorteigs de menús i Tuna Tours.

L'arrencada d'aquestes Jornades serà la Diada de la Tonyina Roja, que se celebrarà al llarg del cap de setmana. Enguany, tindrà lloc al Passeig Marítim de l'Ametlla de Mar. Dissabte i diumenge es podrà gaudir d'una gran zona de degustació, de les més reconegudes especialitats de la cuina japonesa de tonyina roja, per un cost de 3 euros cada tapa.

A més, diumenge els cuiners elaboraran un dels plats típics locals com el romesco de tonyina, que es podrà degustar al preu de 2 euros per tapa. La Diada obrirà portes dissabte al matí a partir de les 11 h, i clourà el diumenge a les 15 h. Completaran la proposta gastronòmica, estands amb productes locals com la mel o l'oli.

Diverses actuacions musicals s'encarregaran de fer ballar a la gent. Dissabte al matí, la Batucada Katakatà i la Banda de Cornetes i Tambors, i la Xaranga Suquet Calero a la tarda, amenitzaran la diada. I diumenge al matí hi haurà un concert de Montse Castellà. Un altre dels al·licients és la possibilitat de pujar al Tuna Tour, amb descomptes i preus més econòmics.

El mateix diumenge també es realitzarà la prova del Tuna Race, una travessia de natació en aigües obertes de 5 km des de les piscines que disposa el Grup Balfegó a la costa calera, i una altra de 2,5 km des de la platja de Pixavaques. Prop de 400 nedadors participaran en les proves que finalitzaran a la platja de l'Alguer.

Captura el moment a través de les xarxes socials
Des de l'Àrea Municipal de Turisme han organitzat un concurs fotogràfic a través de la xarxa social d'Instagram, perquè els visitants capturin els millors moments d'aquests. Per això, cal que les fotografies s'etiquetin amb #tonyinaroja17 i #ametllademar. La millor fotografia guanyarà un menú doble per a les pròximes jornades gastronòmiques de la població.
Temes relacionats
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43