Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Setmana Santa
L'oli és una varietat empeltre procedent d'oliveres centenàries.

Vilalba dels Arcs celebra la Passió amb un tast d'oli

L'oli del tast és una varietat procedent d'oliveres centenàries.

DOP Oli Terra Alta

Vilalba dels Arcs celebra la Passió amb un tast d'oli

Serà el 8 d'abril a les 18 hores

Actualitzada 04/04/2017 a les 18:01

El municipi de Vilalba dels Arcs, a la Terra Alta, viu una Passió diferent on l'oli n'esdevé el principal protagonista. Un tast al Casal Cultural Rossinyol de Vilalba dels Arcs, organitzat per la Denominació d'Origen Protegida Oli de la Terra Alta i el Patronat de la Passió de Vilalba dels Arcs, es vincula amb la representació de la Passió, declarada Patrimoni Festiu de Catalunya i Festa d'Interès Comarcal de la Terra Alta.

El tast serà el 8 d'abril a les 18 hores, i es farà amb un oli que és una varietat empeltre procedent d’oliveres centenàries. Aquesta es premsa a la pedra i es conserva en àmfores de terrissa a la cripta de la Confraria de Nostra Senyora de Gràcia. Tot el procés és artesanal, des de la seva recol·lecció fins al filtrat i l’emmagatzematge, a símil del procés durant l’època romana. Aquestes àmfores són una reproducció de les troballes que van tenir lloc al jaciment arqueològic Turó del Calvari del mateix municipi i que daten del 600aC.

A la representació de la Passió, durant l’escena del Sant Sopar, l’oli hi és present juntament amb el vi i el pa elaborat exclusivament pel Patronat de la Passió. És una escena amb gran contingut plàstic on convergeixen els productes del territori amb els usats durant l’època de Jesús. A més, l’oli s’utilitza com a font de llum durant la versió
nocturna de Dijous Sant, ja que la representació s’il·lumina de forma natural.

'L’Oli de la Passió' serà tastat per primera vegada el Dissabte de Rams, en el marc d'un tast comentat on també hi seran protagonistes olis de diferents varietats autòctones de Vilalba del Arcs i de la zona de producció de la DOP Oli de la Terra Alta: olis de varietat farga, morruda i arbequina. Així, durant l’acte es podran identificar els seus atributs afruitats i característiques singulars de cadascun.

Els membres del comitè de tast seran la Sra. Cande Andreu, tècnica de la DOP Oli de la Terra Alta; el Sr. Josep Alqueza , Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya; la Sra. Adriana Targarona, Escola Agrària de Gandesa; i també es comptarà amb la presència del Sr. Josep Gironés, escriptor de la Fatarella i divulgador de la cultura de l’oli al nostre territori.
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43