Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Salut
Les begudes massa calentes podrien causar càncer d'esòfag

Les begudes massa calentes podrien causar càncer d'esòfag

L'estudi desmenteix que el cafè per si sol, com abans es creia, produeixi càncer.

Les begudes massa calentes podrien causar càncer d'esòfag, segons l'OMS

L'OMS segueix afirmant que, tot i això, les principals causes del càncer d'esòfag són fumar i beure alcohol

Actualitzada 15/06/2016 a les 19:51

L'Organització Mundial de la Salut (OMS) ha alertat que les begudes que superin els 65 graus de temperatura podrien causar càncer d'esòfag. L'OMS ha fet aquestes declaracions desmentint l'anterior dada, que assegurava que certs líquids podrien ser-ne la causa, com el cafè i el mate argentí.

Aquesta és la conclusió principal d'un estudi que ha dut a terme un comitè de 23 científics de l'Agència Internacional per a la Investigació del Càncer (IARC). Els experts han realitzat estudis a la Xina, l'Iran, Turquia i països de l'Amèrica del Sud, on habitualment es beuen begudes com el te o el mate, a uns 70 graus de temperatura. Aquests estudis demostren que el risc de càncer d'esòfag augmenta en funció de la temperatura de la beguda, tot i que se'n desconeix la proporció de la relació. Els experts també han assegurat, però, que la principal causa del càncer d'esòfag és fumar i beure alcohol.
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43