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La Fira Gallega de la TAP ha venut 3 tones i mitja de marisc en cinc dies

La Feria Gallega de la TAP ha vendido 3 toneladas y media de marisco en cinco días

Comensales disfrutando, este lunes, de las propuestas gastronómicas de la feria del marisco

La Fira Gallega de la TAP ha venut 3 tones i mitja de marisc en cinc dies

La Feria Gallega de la TAP ha vendido 3 toneladas y media de marisco en cinco días

Comensals gaudint, aquest dilluns, de les propostes gastronòmiques de la fira del marisc

La Feria Gallega de la TAP ha vendido 3 toneladas y media de marisco en cinco días

La demanda de comida para llevar es mayor en esta edición, en la que está triunfado el pulpo.

Actualizada 16/05/2016 a las 21:44

El pulpo a la gallega triunfa dentro la TAP donde, hasta el 22 de mayo, está la Feria Gallega del Marisco. Tarragona, a pesar de tener puerto pescador, «no tiene el marisco que tenemos en Galicia, ni en cantidades ni en variedad», explica Carles Parada, al responsable de la feria. Según él, trasladarla del Recinto Ferial, ha sido un gran acierto, porque «estamos en un lugar mucho más céntrico, a la gente le va mejor acercarse, sobre todo a las personas mayores».

Parada explica que quieren vender entre 6.000 y 7.000 kilos de pescado y, de momento, han vendido unos 3.500 kilos. El plato estrella es el pulpo, aunque las parrilladas de bogavante, que llevan diferentes tipos de marisco, son la opción más escogida por aquellos que quieren hacer una cata más variada. Entre ellos, Roberto y Roser, originarios de Galicia, pero que ahora viven en Tarragona, y que no han querido perder la oportunidad de recordar su gastronomía. «Es mejor comérselo en Galicia, y que el pescado no tenga que viajar, como las sardinas de Tarragona son mejores si te las comes aquí, pero aun así, es un gusto poder hacer una mariscada gallega,» dice Roberto.

Además, una de las opciones que más éxito está teniendo es la comida para llevar. Aunque los productos se pueden consumir a la TAP, muchos tarraconenses optan por llevárselo a casa, como Isabel y Carles, porque «es más cómodo comer en casa y, además, la relación calidad–precio nos han dicho que está bien, así que hemos decidido probarlo». La única crítica de los comensales es que el producto no está lo bastante expuesto, y es difícil escoger para los que no lo conocen.
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