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El tast a cegues va tenir lloc ahir al matí a Cal Massó.

La cata a ciegas tuvo lugar ayer por la mañana en Cal Massó.

Una cita a ciegas con los mejores vermuts en una jornada en Cal Massó

Un jurado profesional emitirá el veredicto de los Premios Vinari el jueves
  • Redacció

Actualizada 08/05/2017 a las 20:46

Para saber cuáles son los mejores vermúes catalanes de 2017, se tiene que llevar a cabo una cata previa por parte de profesionales. Eso es lo que sucedió ayer a Cal Massó. El jurado está formado por los enólogos Àngel Garcia, profesor de la especialización en sumiller a los Jesuitas Sant Ignasi, Lluís Ràfols, enólogo de Codorníu; los sumilleres Xavi Nolla y Joffre Tarrida (Nas d’Or); Joan Santamaria (propietario de Casa Bardella), Marisol Hernández (el Verol), Susanna Company (La Volàtil); y Pep Escudero, profesor de la Escola Espiells y experto en vermuts. El panel lo completan algunos periodistas especializados en el mundo vitivinícola y vermuter como Ruth Troyano, Salvador Garcia Arbós y Josep Sucarrats, director de la revista Cuina y coautor de la Teoria i Pràctica del Vermut.

Los ganadores de las cuatro categorías del Premis Vinari (vermuts blancos; vermtss negros; vermtss especiales (dorados, naranjas) y vermutss reserva) se darán a conocer este jueves a las 12 horas en el restaurante Vermuts Rofes.
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