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La cosecha de almendra aumentará hasta un 15%, la de algarroba hasta un 80% y la de avellana se mantendrá

Unió de Pagesos prevé precios al alza en el sector de la avellana debido a la bajada de producción que se prevé en Turquía

Actualizada 03/08/2016 a las 19:34

El sindicato Unió de Pagesos (UP) prevé que la cosecha de almendra en Cataluña sea, por término medio, entre un 10% y un 15% superior a 2015, con un volumen no superior a las 16.100 toneladas. Será un incremento por debajo del 23% que estima el Departamento de Agricultura (de 17.320 toneladas), y la mitad del aumento del 31% que calcula el Ministerio. El incremento más importante se prevé en el cultivo de la algarroba, que puede llegar al más del 70% y el 80% respecto del año pasado, con una producción de unas 15.750 toneladas. Respecto a la avellana, el sindicato prevé una cosecha similar que la última campaña pero con los precios al alza, teniendo en cuenta que en Turquía la producción «será bastante corta» y se reducirá un 28%. La cosecha de avellana será «escasa» en la comarca del Tarragonès y sólo tendrá «un ligero aumento» entre el 3% y el 4% en el resto de comarcas productoras. Se calcula una cosecha de unas 10.500 toneladas, cantidad similar a la del 2015.

La cosecha de avellana en Cataluña se ve disminuida desde hace unos años como consecuencia, sobre todo, de problemas con la polinización. La cosecha del 2013 fue de 14.229 toneladas, la de 2014 de 12.649 toneladas y la de 2015 se situó finalmente en 10.492 toneladas. Este año se prevé repetir esta producción «moderada» pero con precios que pueden aumentar porque Turquía, principal productor mundial de avellana, producirá sólo unas 468.000 toneladas, según su gobierno, como consecuencia de las heladas que sufrió el país el marzo pasado. Teniendo en cuenta que su producción media se sitúa en torno a las 600.000 o 650.000 toneladas, si se confirma esta estimación|estima, la cosecha sería bastante corta y podría reducirse unas 130.000 toneladas, un 28%, con respecto a una cosecha media.

La producción de almendra en Cataluña se presenta bastante irregular según las comarcas y las variedades. En general se prevé una bajada importante de las variedades tradicionales como la llargueta y la marcona, con una producción que se puede situar entre un 30% y un 80% de una producción media, según las zonas. La cosecha de las variedades tardías sería similar a la de otros años. En total, el sindicato estima un incremento de la producción con respecto a la cosecha pasada, que ya fue escasa, de poco más del 10% o el 15%.

Observatorio de Precios
El sector de la fruta seca de Unió de Pagesos está a la expectativa que a partir del 1 de enero del 2017, según el compromiso del Departamento de Agricultura, se dé un nuevo empuje en el Observatorio Agroalimentario de Precios de Cataluña con la recogida y publicación de precios de acuerdo con la técnica estadística oficial de la avellana y de otros productos agrarios. Progresivamente se tendría que completar con la publicación de los precios de la almendra y de la algarroba. Este Observatorio tendría que reflejar las verdaderas operaciones del mercado catalán y se considera un instrumento importante para alcanzar la transparencia necesaria en este mercado.
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