Buscador de la Hemeroteca
Català
Secciones

Tarragona Reus Costa Daurada

Semana Santa
L'oli és una varietat empeltre procedent d'oliveres centenàries.

Vilalba dels Arcs celebra la Pasión con una cata de aceite

El aceite de la cata es una variedad procedente de olivos centenarios.

DOP Oli Terra Alta

Vilalba dels Arcs celebra la Passió con una cata de aceite

Será el 8 de abril a las 18 horas

Actualizada 04/04/2017 a las 18:01

El municipio de Vilalba dels Arcs, en la Terra Alta, vive una Passió diferente donde el aceite se convierte en el principal protagonista. Una cata en el Casal Cultural Rossinyol de Vilalba dels Arcs, organizado por la Denominació d'Origen Protegida Oli de la Terra Alta y el Patronat de la Passió de Vilalba dels Arcs, se vincula con la representación de la Passió, declarada Patrimoni Festiu de Catalunya i Festa d'Interès Comarcal de la Terra Alta.

La cata será el 8 de abril a las 18 horas, y se hará con un aceite que es una variedad procedente de olivos centenarios. Esta se prensa en la piedra y se conserva en ánforas de barro en la cripta de la Confraria de Nostra Senyora de Gràcia. Todo el proceso es artesanal, desde su recolección hasta el filtrado y el almacenaje, a símil del proceso durante la época romana. Estas ánforas son una reproducción de los hallazgos que tuvieron lugar en el yacimiento arqueológico Turó del Calvari del mismo municipio y que fechan del 600aC.

A la representación de la Passión, durante la escena del Sant Sopar, el aceite está presente junto con el vino y el pan elaborado exclusivamente por el Patronat de la Passió. Es una escena con gran contenido plástico donde convergen los productos del territorio con los usados durante la época de Jesús. Además, el aceite se utiliza como fuente de luz durante la versión nocturna del Jueves Santo, ya que la representación se ilumina de forma natural.

'L'Oli de la Passió' será probado por primera vez el Sábado de Ramos, en el marco de una cata comentada donde también serán protagonistas aceites de diferentes variedades autóctonas de Vilalba del Arcs y de la zona de producción de la DOP Oli de la Terra Alta: aceites de variedad fragua, hocicuda y arbequina. Así, durante el acto se podrán identificar sus atributos afrutados y características singulares de cada uno.

Los miembros del comité de cata serán la Sra. Cande Andreu, técnica de la DOP Oli de la Terra Alta; el Sr. Josep Alqueza, Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya; la Sra. Adriana Targarona, Escola Agrària de Gandesa; y también se contará con la presencia del Sr. Josep Gironés, escritor de la Fatarella y divulgador de la cultura del aceite en nuestro territorio.
Temas relacionados
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envía tu mensaje
Diari MesDiari Mes es una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43