Vuelven las Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera de Cambrils
Participan 34 restaurantes que ofrecerán menús especiales del 2 al 25 de febrero
La 14ª edición de las Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera de Cambrils vuelven a la ciudad del 2 al 25 de febrero. Estas contarán con la participación de 34 restaurantes y un programa de actividades para todos los públicos. La galera será la protagonista de los menús especiales de los restaurantes participantes, el concurso para jóvenes cocineros, las degustaciones populares, los escaparates de los comercios y las visitas a las instalaciones de la Cofradía. Los menús especiales que oscilarán entre los 19 y los 49 euros.
Otras actividades
También se han programado varios actos gastronómicos como la popular fritada de galeras, que se celebrará el próximo domingo 4 de febrero a partir de las 9:30 horas en la Cooperativa Agrícola de Cambrils. Otra actividad será la galerada popular que se hará el domingo 18 de febrero de las 11 a las 14 horas al Mollet del Rec del Port de Cambrils. Los asistentes podrán disfrutar de una degustación de fideos con galeras según la receta tradicional de la Cofradía de Pescadores por 4 euros.
También habrá demostraciones de vela latina, catas de aceites, y visitas guiadas a las instalaciones de la Cofradía para conocer el arte de pescar galeras y el recorrido que hacen desde las barcas hasta la lonja. Este año se ofrecen dos talleres familiares en la Torre del Port el 17 y 18 de febrero con la colaboración del Museo de Historia, el Arjau Vela Llatina, el Campus Extens de la URV en Cambrils y el IPHES.
Campaña comercial
Como novedad de este año, las jornadas de la galera irán acompañadas de una campaña comercial para promocionar la gastronomía y su impacto en el comercio. Se hará un sorteo de vals por valor de 660 euros entre todas las personas que encuentren una galera en algunos de los escaparates de los establecimientos participantes en la ruta “Pesca la galera”, se hagan una foto y la cuelguen con el hastag #jornadesgalera2018.
Algunos establecimientos del puerto adaptarán su horario comercial a las jornadas y no cerrarán al mediodía los fines de semana del 17 y del 24 de febrero.